|
Rood En Pittig
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1kg aardappelen - olijfolie - 6 takjes thym - zeezout - pak iglo rode kool appels - 250 gr chorizo - 2 uien - knoflook - komijnpoeder - rode wijn of basilicumazijn
Voorbereiding: Oven voorverwarmen tot 225graden - aardappelen in schil laten en goed wassen
Bereidingswijze: Aardappelen in 4 partjes snijden in schil - olijfolie in schaal, partjes erin met zout en thym, ui in ringen fruiten, komijn, chorizo en knoflook erbij (5 min.) - kool erbij (10 min.) koken - event. azijn erbij.
|
|
|